새로운 피츠버그 레스토랑: Alchemy, Long Story Short 등

분자 요리법부터 긴 이야기, The Foodture에 이르기까지 이번 달 피츠버그의 새로운 레스토랑을 모아 창의적인 무리를 선보입니다. 다음에 시도해야 할 사항은 다음과 같습니다.

5 시장 광장, 시내

스펙타클한 측면에서 영혼과 생계를 찾고 계십니까? Alchemy는 음식 준비 및 표현에 대한 과학적이고 예술적인 접근 방식인 분자 요리법을 Market Square에 도입합니다.

아이스크림을 얹은 비트 샐러드부터 체리를 곁들인 송아지 고기 라비올리, 표면에 실제 구름이 떠 있는 딸기 구름 칵테일에 이르기까지 Alchemy의 맛, 질감 및 시각적 요소는 설명할 수 없는 경험을 요구합니다.

연금술은 수요일과 목요일 오후 4시부터 11시까지, 금요일과 토요일은 오후 4시부터 오전 12시까지, 일요일은 오후 4시부터 10시까지 운영됩니다. 비공개 이벤트 예약은 홈페이지에서 가능합니다.

1014 Fifth Ave., 업타운

푸드처로 돌아오세요! 지난달 대중문화를 테마로 한 레스토랑 백투더푸드처(Back to the Foodture)는 유니버설 스튜디오와의 상표권 분쟁으로 두 곳의 매장을 폐쇄한다고 발표했다.

8월 21일 Facebook 게시물은 Uptown 지점이 The Foodture라는 새로운 이름으로 다시 문을 열 것이라고 발표했습니다.

The Foodture는 비슷하면서도 축소된 메뉴로 8월 26일에 문을 열었습니다. 과거에서 가져온 시간은 화요일부터 토요일까지 정오부터 오후 8시까지입니다.

563 그린필드 애비뉴, 그린필드

네크로맨서 양조가 죽은 자를 되살립니다! 8월 초 Instagram 게시물에서는 Necromancer가 이전에 Hough's Taproom & Brewpub이 있던 건물에 펍을 열 것이라고 발표했습니다. 주방 내부에는 Sharpsburg에 있는 Mindy's Take & Bake(이전 Piper's Pub)의 Mindy Heisler와 Hart Johnson이 있을 예정입니다. 정해진 개장 날짜는 없지만 새 이름은 알고 있습니다. Midnight Whistler Pub은 9월 중순에 개장할 예정입니다.

320 Castle Shannon Blvd., 레바논산

비닐에 커피를 부으면 어떻게 될까요? 누가 알아. 새로운 퓨전 커피와 레코드 가게가 아닌 집에서 시도해 보세요. 소유주인 Mike Butala에 따르면 Needle & Bean은 다양한 커피 외에도 지역 및 소규모 밴드의 작품을 대표할 수 있기를 희망하면서 얼터너티브, 클래식 록, 재즈 및 펑크 비닐을 판매합니다.

니들앤빈의 영업시간은 금요일부터 월요일, 오전 7시부터 오후 10시까지입니다.

220 McHolme Drive, 로빈슨

나만의 그릇, 랩, 타코 또는 케사디아를 상상해 보세요. 평범한 밀가루 토르티야 대신 따뜻하고 포근한 난 조각을 사용해보세요. Tikka'N'Wrapz는 친숙한 주문형 패스트푸드 레스토랑 프레임워크에 인도 요리와 길거리 음식을 제공합니다.

Tikka'N'Wrapz의 음식은 할랄부터 비건, 케토, 글루텐 프리까지 모든 식단 요구 사항을 충족하며 다양한 향신료 수준의 처트니 9개와 카레 4개를 제공합니다.

난딜라를 보기 전까지는 난딜라가 필요한지 전혀 알 수 없습니다.

Tikka'N'Wrapz는 일요일부터 목요일까지 오전 11시부터 오후 9시까지, 금요일과 토요일에는 오전 11시부터 오후 9시 30분까지 영업합니다.

2615 Perrysville Ave., 노스사이드

North Taylor Avenue 위치가 화재로 소실된 지 4년 후, Wilson's Bar-BQ가 몇 초 만에 다시 돌아왔습니다. 바비큐 전문점은 지난 8월 11일 새로운 장소에 그랜드 오픈했으며, 현재는 시그니처 갈비 테이크아웃만 제공하고 있으며, 향후 식사 공간을 추가할 계획입니다.

Wilson's는 화요일부터 토요일, 오전 11시부터 오후 8시까지 영업합니다.

3705 버틀러 스트리트 1층, 로렌스빌

간단히 말해서, Cinderlands Beer Company는 Lawrenceville 탭하우스를 탭하우스 및 샌드위치 가게인 Long Story Short로 교체했습니다.

Cinderlands는 웹사이트에 "우리는 오락실, 아케이드, 다양한 줄무늬의 고전적인 동네 바, 훌륭한 델리 및 샌드위치 가게 등 수십 년 동안 우리 삶의 고전적인 장소에서 얻은 따뜻한 추억과 감정에서 영감을 얻었습니다."라고 썼습니다.

롱스토리쇼트는 8월 14일 오픈했다. 월요일부터 목요일까지 오전 11시부터 오후 8시까지, 금요일과 토요일은 오전 11시부터 자정까지 오픈한다.

8013 McKnight Road, 로스 타운십

Block Northway는 쇼핑몰 음식을 완전히 새로운 수준으로 끌어올린 최근 오픈한 매장 1곳과 곧 개장할 매장 3곳을 발표했습니다. 현재 열려 있는 곳은 Crumbl Cookies이며, 9월 중순에 문을 열면 Nothing Bundt Cakes가 쿠키 동포에 합류합니다. Tex-Mex Fajita Pete's와 프랑스 카페 Paris Baguette라는 두 체인점은 가까운 시일 내에 쇼핑몰에 매장을 오픈할 예정이지만 오픈 날짜는 아직 정해지지 않았습니다.