2023년 최고의 롤링 핀

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빈 와인병이나 유리병을 사용하면 반죽을 쉽게 펴낼 수 있지만, 일반적인 요리 및 베이킹 프로젝트에서는 이상적인 솔루션과는 거리가 멀습니다. 이 임시 설정은 사용하기 불편할 뿐만 아니라 부정확하기도 합니다. 특히 특정 두께의 페이스트리를 만들려는 경우에는 더욱 그렇습니다. 지나치게 열광하면 압연 과정에서 유리가 깨질 위험도 있습니다.

대부분의 경우, 고품질 밀방망이는 주방 활동에 혁명을 일으킬 수 있습니다. 일반적으로 쿠키, 피자, 만두, 타르트 등의 반죽을 펴는 데 사용되는 이 다용도 주방 도구는 완벽한 식사와 완벽한 실패의 차이를 의미할 수 있습니다. 결국, 예를 들어 베이킹 세계에서 지나치게 두껍거나 얇은 페이스트리는 일부 요리의 경우 문제가 될 수 있습니다.

튼튼한 밀방망이는 가정 요리사에게 큰 투자가 될 수 있습니다. 매번 균일한 페이스트리 또는 반죽 시트를 생산하는 데 도움이 될 뿐만 아니라 손목과 손에서도 작업이 쉬워집니다. 또한 약간의 사랑만 있다면 올바른 반죽 롤러가 앞으로 수년 동안 귀하에게 도움이 될 것입니다.

모든 밀방망이는 언뜻 보기에는 똑같아 보이지만 사실은 전혀 다릅니다. 반죽 롤러는 다양한 스타일과 크기로 제공됩니다. 그들은 또한 다양한 재료로 만들어지며 각각의 장단점 목록이 있습니다. 귀하의 필요에 맞는 올바른 주방 도구를 선택하는 데 도움을 드리기 위해 우리는 인기 있는 브랜드와 잘 알려지지 않은 브랜드의 밀대를 모두 조사했습니다. 또한 각 제품이 실제 주방에서 어떻게 작동하는지에 대한 보다 심층적인 관점을 위해 수백 개의 커뮤니티 및 전문가 리뷰를 읽었습니다.

최고의 롤링 핀을 선택할 때 우리는 몇 가지 요소를 고려했습니다. 먼저 각 기기의 소재와 디자인을 살펴보았습니다. 일반적으로 말하면, 세 가지 유형의 밀방망이 있습니다. 손잡이가 있는 전통적인 밀방망, 손잡이가 없는 직선형 밀방망, Kitch Mystic이 설명하는 것처럼 중간에 있는 것처럼 보이는 테이퍼형 밀방망입니다. 밀대도 크기가 다양하므로 이 세부 사항을 기록하고 요리 프로젝트에 딱 맞는 크기를 선택해야 합니다.

베이킹을 멋지게 시작할 준비가 되셨나요? 2023년 최고의 롤링 핀 목록을 살펴보세요!

지속 가능하게 재배된 북미 단풍나무로 제작된 JK Adams 12인치 고메 롤링 핀에는 쉽게 롤링할 수 있는 손잡이가 함께 제공됩니다. 클래식 주방 도구에는 내구성을 높이기 위한 강철 축이 내장되어 있을 뿐만 아니라 자체 윤활 베어링과 왁스 처리된 배럴도 있습니다. 이러한 기능을 갖춘 롤링 핀이 평생 보증을 제공하는 데는 타당한 이유가 있다고 생각합니다. 또한 버몬트에서 수작업으로 제작되므로 귀하의 구매가 (Amazon을 통해) 미국 국내 산업을 지원하고 있음을 확신할 수 있습니다.

JK Adams 고메 밀방망이는 아마존 쇼핑객들로부터 전체적으로 별 5개 중 4.6개를 받았으며, 리뷰어 중 79%가 이 제품에 별 5개 중 5개를 주었습니다. 한 Amazon 고객은 "훌륭하고 전통적이며 견고한 롤링 핀입니다. 부드러운 베어링 작동, 대규모 프로젝트에 충분히 넓습니다."라고 말합니다. 또 다른 평론가는 이 핀의 고품질 구조를 칭찬하며 "매우 튼튼하고 무게가 적당하여 작업에 적합합니다."라고 덧붙였습니다. 단점으로는 일부 쇼핑객이 핀에 스티커가 붙어 있어서 제거하기 어렵다고 불평하는 경우도 있습니다. 그러나 우리가 생각하는 한 스티커는 거래 중단자와는 거리가 멀습니다.

이 글을 쓰는 시점에서 Amazon에서 JK Adams 12인치 단풍나무 고급 밀방망이를 30달러부터 구입할 수 있습니다.

17.75인치 크기의 Farberware 클래식 목재 밀방망이는 페이스트리나 반죽을 펼칠 수 있을 만큼 충분히 큽니다. 게다가 10달러가 조금 넘는 가격도 절대적인 할인입니다. 손잡이가 있는 전통적인 스타일의 롤러는 녹슬지 않는 나일론 베어링으로 ​​제작되어 많은 베이킹 프로젝트에서 원활한 롤링을 보장합니다. 주방 도구는 습기에 강한 견목으로 만들어졌지만 Amazon에 따르면 식기세척기에는 안전하지 않습니다.