Spring Valley 소의 재생 목장 규칙

2022년 노스다코타 레오폴드 상(North Dakota Leopold Award) 수상자 Lance Gartner와 Anissa Gartner는 보존과 가축에 중점을 두고 있습니다.

2023년 8월 4일

기존 목장에서 재생 목장으로 전환하는 것은 2022년 Leopold Conservation Award 수상자가 약 20년 전에 시작한 과정입니다.

Leopold Conservation Award는 우수성과 보존에 전념하는 농업 토지 소유자를 표창합니다. 2022년 노스다코타 우승자는 Glen Ullin의 Lance와 Anissa Gartner가 운영하는 Spring Valley Cattle이었습니다.

Lance Gartner는 수상에 대해 “우리가 취한 조치가 옳았음을 확인하는 것입니다.”라고 말했습니다. "우리는 우리 땅에서 하는 일의 이점을 볼 뿐만 아니라 다른 사람들도 동의한다는 것을 알고 있습니다. 이것이 우리 자신과 다른 사람들을 위해 나아가야 할 방향입니다."

노스다코타주 레오폴드 보존상 파트너는 다음과 같습니다:

노스다코타 방목지 연합, ND

노스다코타 토양 보존 지구 협회

노스다코타 주식업자 협회

이들 파트너는 7월 18일에 보존상 투어를 주최했으며 참석자들은 Gartner의 목장 및 관리 관행에 대해 들었습니다.

Gartners는 1990년대 초반부터 목장을 운영해 왔으며 천천히 재생 농업으로 전환했습니다.

“우리는 엄격한 관행농업과 목장업을 통해 왔습니다. 배울 것이 너무 많습니다.”라고 Lance Gartner는 말했습니다. “우리에게는 풀과 땅을 관리하고, 자원을 관리하고, 하나님께서 우리에게 돌보라고 주신 것을 선한 청지기로서 감당해야 할 길이 남아 있습니다.”

아버지의 뒤를 이어 이 사업장은 경작과 계절에 따른 방목을 위한 본거지였으며 Gartner는 아버지로부터 배웠으며 모든 일을 항상 하던 방식으로 수행했다고 말했습니다. 그러나 그의 아버지가 2000년에 심장마비를 앓았을 때, 그들은 보존 실천을 시도하기 시작했습니다.

“우리는 두 가족을 부양하기 위해 해야 할 모든 일이 있었기 때문에 3년 동안 열심히 일했고 2004년에 첫 번째 전체론적 경영 과정을 찾았습니다.”라고 그는 말했습니다. "우리는 이것이 우리가 가야 할 방향이라는 것을 알았고 그 이후로 계속 성장해 왔습니다."

SD의 버팔로에서 코스를 수강한 후 그들이 처음으로 도입한 관행은 교차 울타리와 순환 방목이었습니다. Gartner는 "이 사업을 시작했을 때 목초지가 14개에서 현재는 88개로 늘어났습니다."라고 말했습니다.

또한 영구 교차 울타리에서 다중 와이어 울타리로 전환하여 필요에 따라 조정했습니다.

마초 초점: 소는 Spring Valley 소의 88개 우리 사이로 이동됩니다. 입식률과 사료 건강에 세심한 주의를 기울입니다. 이곳에서는 소들이 알팔파 우리에서 풀을 뜯고 있습니다.

그들의 전체적인 목장에는 상업용 소가 살고 있으며 건초와 방목지로 나누어져 있습니다. 그들은 2004년에 처음으로 풀 유전학 황소를 구입했으며, 그 이후로 소의 운영을 위해 소를 개선하는 과정이 계속 진행되었습니다.

Gartner는 “우리는 동물의 구조와 풀 기반 유전학에 어떤 영향을 미칠지 더 자세히 조사하고 있습니다.”라고 말했습니다.

SOLO CUP: Lance Gartner는 이상적인 동물은 모든 사료를 먹는 스타일로 번성할 수 있는 동물이라고 말했습니다. 수술을 통해 빨간색 솔로 컵의 모양을 따르는 이상적인 신체 구조를 찾습니다.

Tailor Made Cattle의 Steve Campbell은 투어 중에 "빨간 솔로 컵 소"가 모든 마초 작업에 이상적인 동물이라고 말했습니다. 이 소는 배가 크고 엉덩이가 갈고리에서 핀까지 기울어져 있는 소입니다. 시즌 초반에 벗겨지며 마지막 갈비뼈는 비절과 발목 사이에 각도를 이룹니다. Gartners는 운영에서 최고의 수익성과 생산성을 얻기 위해 이 철학을 따릅니다.

Gartner는 “우리는 2006년부터 이곳 소에게 곡물을 먹이지 않았기 때문에 이 동물들은 마초로 생존할 수 있어야 합니다.”라고 말했습니다. “나는 많은 내장 용량과 앞뒤로 적절한 쐐기를 보고 싶고 풀 기반 유전학을 보유한 더 짧은 동물이 필요합니다. 그것이 바로 우리가 관리하는 소의 종류입니다.”

Gartners 운영의 큰 목표는 가능한 매일 방목하는 것입니다. Gartner는 “건초 사육 기록을 되돌아보면 겨울 평균 약 50일 동안 사료를 공급합니다.”라고 Gartner는 말했습니다. 또한 평원의 혹독한 겨울에도 그들의 가축은 풀을 뜯고 싶어한다고 덧붙였습니다.